Это одна порция хлеба на один бутерброд: всё смешивают в кружке или форме.
Семена мелют в муку — или берут готовый микс льняной с миндальной.
Четыре минуты в микроволновке, но смотрите по готовности: мощности разные.
Бесплатно
Хлеб для бутербродов в микроволновке
Опубликовано: 14 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
3 г
чистых углеводов на порцию
15%
дневного лимита (20 г)
4 мин
всего времени
1
порций в рецепте
Войдите, чтобы сохранять рецепты в избранное и отмечать приготовленные.
Ингредиенты
Порций:
- Семена белого льна· смолоть в муку; можно микс льняной и миндальной 1:125 г
Чем заменить
Семена чиа — один к одному. Лён лучше молоть перед готовкой: целые семена проходят насквозь не переварившись.
- Яйцо1 шт
- Сливочное масло10 г
Чем заменить
Топлёное масло или гхи — один к одному (в них почти нет лактозы и казеина). Для жарки подойдёт смалец, для выпечки — кокосовое масло.
- Моцарелла20 г
Чем заменить
Для плавкости и тянучести — сулугуни или чечил. Адыгейский и брынза плавятся плохо: в тесте для кето-пиццы они не свяжут основу.
- Соль—
- Специи· по вкусу—
Чем заменить
Сода с кислотой: четверть чайной ложки соды плюс чайная ложка лимонного сока или уксуса вместо чайной ложки разрыхлителя.
Как готовить
- Смолите семена в муку.
- Смешайте сухие ингредиенты.
- Натрите сыр на тёрке.
- Взбейте яйцо венчиком, добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и выпекайте в микроволновке 4 минуты, ориентируясь на готовность.
Пищевая ценность на порцию
Калории: 340
Белки: 17 г
Жиры: 27 г
Углеводы (чистые): 3 г
КБЖУ указан автором рецепта и пересчитан на порцию. Это оценка автора, а не лабораторный анализ.
Ещё рецепты с этими же продуктами
Нажмите на продукт из состава, чтобы открыть все кето-блюда с ним
Похожие рецепты
Подобраны по составу и количеству углеводов, а не по тексту статьи.
В меруВыпечка
Кето-бейглы на моцарелле
7 г угл.35 мин🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 3
В меруЗакуски
Льняная галета с моцареллой и томатами
5.2 г угл.30 мин🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 3
ПодходитВыпечка
Мягкий хлеб на двух муках с семенами
3 г угл.50 мин🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 2
ПодходитВыпечка
Праздничный хлеб с апельсином и анисом
3 г угл.70 мин🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 2
ПодходитВыпечка
Пряный тыквенный хлеб без сахара
3 г угл.70 мин🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 2
ПодходитВыпечка
Хлеб из орехов и семечек без муки
3 г угл.65 мин🔒 Для подписчиков
совпало продуктов: 2