Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Недостаточно данных о рецепте.
Листья айсберга складывают друг на друга в несколько слоёв — так получается «булочка», которая не разваливается в руках.
Сыр кладут на котлету уже на выключенной плите и накрывают крышкой. Он подплавится от остаточного тепла, а не поджарится.
Шпажка держит всю конструкцию. Без неё бургер раскроется при первом укусе.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Сыр замешан внутрь котлет, а не положен сверху: внутри сочно, снаружи сырная корочка. Вместо булки — лист салата.
Тонкие котлеты с тёмной корочкой между толстыми ломтиками помидора вместо булки. Десять минут на двоих.
Бургер, собранный слоями внутри теста и запечённый целиком: фарш, сыр, соус и помидор под хрустящей крышкой. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Салат из обжаренного фарша с солёным огурцом, помидорами и чеддером под бургерным соусом. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
