Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Пастернак тушат в воде сразу со сливочным маслом — три четверти всего количества. Он разваривается и пробивается в шелковистое пюре без сливок.
Остальное масло подрумянивают до орехового запаха и держат горячим. Это соус.
Гребешки обжаривают тридцать секунд с каждой стороны. Дольше — и они станут резиновыми.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Гребешки обжариваются по тридцать секунд с каждой стороны и доводятся под грилем с маслом, чесноком, петрушкой и лимоном. Три грамма чистых углеводов.
Шалот уваривается с белым вином, соус доводится сливками с пармезаном, гребешки обжариваются по тридцать секунд и доходят под грилем. Пять граммов чистых углеводов.
Гребешки обжариваются по две минуты с каждой стороны, соус собирается в той же сковороде на бульоне и масле.
Креветки обжариваются в гхи с чесноком, выкладываются на шпинат с яйцами и беконом и поливаются горячей заправкой на беконном жире с яблочным уксусом. Три грамма чистых углеводов.
