Опубликовано: 12 октября 2026 г.
0 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Блендер опускают на дно до включения и начинают взбивать там. Только когда нижний слой побелеет и загустеет, его поднимают выше.
Масло вливают тонкой струйкой, не переставая взбивать.
Миска должна быть высокой и узкой — в широкой эмульсия не соберётся.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Одно яйцо и растопленное сливочное масло взбиваются погружным блендером в густую эмульсию, в конце — лимонный сок. Ноль граммов чистых углеводов.
Четыре желтка взбиваются с растопленным сливочным маслом в эмульсию, затем добавляется белый винный уксус с эстрагоном. Грамм чистых углеводов.
Половинки авокадо вместо булки, сверху яйцо пашот, голландский соус и копчёный лосось. Три грамма чистых углеводов.
Кейл, лук и зелёный перец обжариваются, в них делаются углубления под яйца, к ним авокадо и соус из творога с майонезом. Двенадцать граммов чистых углеводов.
