Капусту варят всего пару минут — до мягкости с сохранением плотности. Разваренная даст водянистое пюре.
Пармезан идёт прямо в комбайн вместе с горячей капустой и расходится там сам.
Воду сливают полностью. Это главное условие густого пюре.
🔒 Для подписчиков
Пюре из цветной капусты с пармезаном
Опубликовано: 12 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
4 г
чистых углеводов на порцию
20%
дневного лимита (20 г)
20 мин
всего времени
4
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Пюре из цветной капусты с панчеттой
Цветная капуста варится до полуготовности и разминается с маслом и сметаной, сверху пармезан, зелёный лук и хрустящая панчетта. Три грамма чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Пюре из запечённой цветной капусты
Соцветия запекаются под ломтиками масла сорок пять минут, доводятся на плите и пробиваются блендером. Шесть порций по пять граммов чистых углеводов.
Бесплатно
Лосось в лимонном масле с пюре из цветной капусты
Лосось под лимонным маслом и пюре из цветной капусты с пармезаном. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Цветная капуста ломтиками с пармезаном
Цветная капуста режется ломтиками по сантиметру с лишним, смазывается оливковым маслом и запекается под пармезаном двадцать минут. Шесть граммов чистых углеводов.