Опубликовано: 12 октября 2026 г.
6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Тортильи сначала пекут пятнадцать минут при 200 °C, потом собирают пиццу и возвращают в духовку при 225 °C ещё на пять.
Тесто распределяют тонко — не толще пяти миллиметров. Толстый корж внутри останется сырым.
Густота теста зависит от марки псиллиума. Добавлять его стоит по ложке и ждать.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Корж из двух ингредиентов: яйца и моцарелла. Муки нет совсем, а пицца режется ножом и держится в руке.
Тесто из миндальной муки с псиллиумом и протеином замешивается кипятком, раскатывается двумя тонкими коржами и подсушивается под грилем. Четыре порции по пять граммов чистых углеводов.
Коржи из яиц с майонезом и кокосовой мукой обжариваются на сковороде, затем запекаются с томатной пастой, моцареллой, пармезаном и оливками. Девять граммов чистых углеводов.
Моцарелла плавится в сковороде и становится коржом, сверху колбаски, пепперони и перец. Пять граммов чистых углеводов.
