Опубликовано: 8 октября 2026 г.
9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Фарш тушится в собственном соусе до густоты. Вода здесь не для объёма, а чтобы специи разошлись и схватились с мясом.
Гуакамоле делаю вилкой, а не блендером. Нужны куски, а не пюре, иначе теряется весь смысл.
Заправка из майонеза с томатным соусом — то, что в оригинале называют сливочной сальсой. Делается за минуту.
КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.
Говяжий фарш с сыром внутри, обёрнутый беконом, час в духовке. Салат с огурцом и соус-майонез с копчёной паприкой.
Тонкие котлеты с тёмной корочкой, запечённая дольками капуста и домашнее гуакамоле. Клетчатки в порции 13 г.
Балканские колбаски без оболочки из смеси говядины и свинины, к ним сливочный каймак и перечный айвар. Шесть порций.
Филе нарезается соломкой, обжаривается на раскалённой сковороде со смесью специй, подаётся с салатом и гуакамоле.
