Фахита без лепёшки — это боул: та же начинка, только на листьях салата. Считать остаётся только овощи.
Специи добавляют не в начале, а когда курица почти готова, вместе с луком и перцем. Насыпанные на сырое мясо, они дают сковороде гореть раньше времени.
Пятьдесят три грамма белка на порцию: девятьсот граммов бёдер на четверых.

