Соль и глубину здесь дают анчоусы, а не вустерский соус, в котором почти всегда есть сахар.
Всё пробивается блендером за минуту. Эмульсия держится за счёт горчицы.
Густоту разводят водой по чайной ложке, каждый раз взбивая заново.
🔒 Для подписчиков
Заправка «Цезарь» на анчоусах
Опубликовано: 12 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
1 г
чистых углеводов на порцию
5%
дневного лимита (20 г)
5 мин
всего времени
4
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Кето-цезарь с курицей и беконом
Куриная грудка из духовки на листьях ромэна с хрустящим беконом и заправкой из майонеза с анчоусами, дижонской горчицей и пармезаном. Пять граммов чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Масло с анчоусами
Сливочное масло взбивается с анчоусами и лимонным соком и стоит в холодильнике минимум четверть часа. Ноль граммов чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Яйца, фаршированные анчоусами и розмарином
Двенадцать яиц, желтки пробиты со сметаной, дижонской горчицей, оливковым маслом, лимоном и розмарином, сверху половинки анчоусов. Два грамма чистых углеводов.
Бесплатно
Лосось в лимонном масле с итальянским салатом
Филе обжаривается на сливочном масле с соком лимона, рядом салат с винегретом и пармезаном. Пятнадцать минут.