Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
По две небольшие котлеты на порцию формуют мокрыми руками — иначе фарш липнет к ладоням.
Жарят в два этапа: сначала на средне-сильном огне до румяности с двух сторон, потом на среднем до нужной прожарки.
Булку заменяет нашинкованная капуста, кетчуп — дижонская горчица и майонез. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Капуста обжаривается с тимьяном и уксусом, говяжий фарш — отдельно, затем в него уходит голубой сыр со сливками. Девять граммов чистых углеводов.
Консервированный тунец с яйцом и майонезом, обжаренный до хрустящей корочки. Восемь граммов чистых углеводов.
Котлеты из фарша индейки с тимьяном обжариваются в сливочном масле, гарнир — капуста, жареная до румяных краёв, соус — взбитое масло с томатной пастой. Восемь граммов чистых углеводов.
Бёдра обжариваются по четыре минуты с каждой стороны, нашинкованная капуста доходит в том же масле пять минут. Два продукта, двадцать минут, шесть граммов чистых углеводов.
