Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Хрустящие миндальные блинчики без яиц

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

9 г
чистых углеводов на порцию
45%
дневного лимита (20 г)
20 мин
всего времени
2
порций в рецепте

Яблочное пюре здесь работает связующим и даёт едва заметную сладость. Берите только без сахара, иначе углеводы улетят.

Миндальная мука в отличие от семян чиа даёт хрустящий край. Серединка при этом остаётся мягкой.

Тесто густое, как сметана. Разравнивайте его лопаткой прямо на сковороде.

Ингредиенты

Порций:
  • Миндальная мука1 стакан
  • Гороховый протеин· порошок, без ароматизатора3 ст. ложка
  • Псиллиум1,5 ч. ложка
  • Корица молотая0,25 ч. ложка
  • Соль0,25 ч. ложка
  • Миндальное молоко без сахара1 стакан
  • Ванильный экстракт1,5 ч. ложка
  • Яблочное пюре· без сахара2 ст. ложка
  • Кокосовое масло· для жарки1 ст. ложка

Как готовить

  1. Смешайте миндальную муку, гороховый протеин, псиллиум, корицу и соль.
  2. Добавьте миндальное молоко, ваниль и яблочное пюре. Перемешайте до густого теста.
  3. Растопите кокосовое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
  4. Выложите по три столовые ложки теста и разровняйте в кружок около 7 см.
  5. Жарьте 3–4 минуты, пока края не станут плотными и не подрумянятся.
  6. Переверните и держите ещё 2–3 минуты.
Хрустящие миндальные блинчики с низким содержанием углеводов и без яиц — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 462
Белки: 21 г
Жиры: 37 г
Углеводы (чистые): 9 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также