Опубликовано: 12 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Репа на крупной тёрке даёт то, чего не даст нож: она пускает сок и впитывает заправку, оставаясь хрустящей.
Яблочный уксус здесь обязателен — он снимает землистый привкус репы.
Яблоко идёт по желанию и очищать его не нужно, достаточно вынуть сердцевину.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Салат из маргеланской редьки с огурцом и перцем под горчичной заправкой. Семь целых одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.
Томатный соус с перцем и луком взбивается с оливковым маслом, сметаной, майонезом, яблочным уксусом и чили. Пять минут, три грамма чистых углеводов.
Свиная лопатка в растирке с какао-крупкой шесть часов в мультиварке, к ней салат из тёртой репы на майонезе и домашний соус барбекю без сахара. Девять граммов чистых углеводов.
Тунец, яйца, зелёная фасоль, оливки и черри на салате романо, вместо картофеля — отваренная репа. Заправка с анчоусами, каперсами и дижонской горчицей. Десять граммов чистых углеводов.
