Опубликовано: 12 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Одна сковорода и четыре захода: бекон, лук, отбивные, соус. Каждый следующий идёт на жире от предыдущего.
Лук карамелизуется пятнадцать-двадцать минут и торопить его нельзя: именно он даёт блюду сладость.
Бульон в конце снимает со дна всё, что прижарилось — это и есть основа соуса.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Отбивные обжариваются по пять минут с каждой стороны, фасоль доходит в той же сковороде, сверху масло с чесноком, петрушкой и лимоном. Шесть граммов чистых углеводов.
Отбивные из духовки под клубникой с базиликом и бальзамическим уксусом, рядом салями и шпинат.
Толстые отбивные доводятся до комнатной температуры, обсушиваются и обжариваются по четыре минуты с каждой стороны до 57 °C. Ноль граммов чистых углеводов.
Цветная капуста нарезается ломтиками и запекается под пармезаном, отбивные обжариваются в сливочном масле, соус — масло с чесноком, петрушкой и лимоном. Шесть граммов чистых углеводов.
