Иногда вечером хочется сладкого, и это нормально) Я для таких вечеров держу десерт из трёх ингредиентов.
Маскарпоне даёт плотную сливочную основу, а желтки связывают её при нагреве. Черника внутри лопается и пускает сок, поэтому сахар тут не нужен: ягода сладкая сама.
Работы ровно на пять минут. Дальше духовка всё делает без меня, а подавать можно и тёплым, и холодным на следующий день.

