Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Пармезан здесь работает панировкой: он прилипает к смазанному маслом цукини и в аэрогриле превращается в корочку.
В середине готовки палочки переворачивают — иначе нижняя сторона останется бледной и мягкой.
Соус из греческого йогурта с зелёным луком и петрушкой лучше сделать заранее и охладить.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Цукини панируется в миндальной муке с пармезаном, обмакивается в яйцо и панируется снова, двадцать минут в духовке. Соус — майонез с томатной пастой и табаско. Десять граммов чистых углеводов.
Соус альфредо на авокадо со сливками и пармезаном, цукини-лапша и обжаренные бёдра. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Ленты цукини обжариваются на гриле, потом заправляются лимоном с оливковым маслом, мятой и кедровыми орехами. Сверху козий сыр.
Халлуми режется палочками, обсушивается и обжаривается в масле до золотистой корочки, соус — авокадо со сметаной, чесноком и острым соусом. Восемь граммов чистых углеводов.
