Мария МурашоваКето · Мурашова
🔒 Для подписчиков

Торт «птичье молоко»

Опубликовано: 12 октября 2026 г. · Обновлено: 14 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

2.5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

2.5 г
чистых углеводов на порцию
13%
дневного лимита (20 г)
2 мин
всего времени
8
порций в рецепте

Войдите, чтобы сохранять рецепты в избранное и отмечать приготовленные.

Суфле здесь собирается из двух масс: заварной на желтках и взбитых белков с желатином. Соединять их нужно быстро, пока желатин не схватился.

Бисквит на твороге тонкий и влажный, он работает основанием. Полностью остудите его перед заливкой, иначе суфле поплывёт.

Глазурь из шоколада с маслом заливается на уже схватившееся суфле. Полчаса в холодильнике между слоями обязательны.

Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.

🔒 Продолжение для подписчиков

Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.

Похожие рецепты

Подобраны по составу и количеству углеводов, а не по тексту статьи.

Подборки →