Основа — тёртая моцарелла в сухой смеси: она и держит булочку.
Тесту нужно двадцать минут, чтобы псиллиум набрал влагу.
Из теста выходит пять булочек по пятьдесят граммов.
Опубликовано: 14 октября 2026 г.

2.5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Основа — тёртая моцарелла в сухой смеси: она и держит булочку.
Тесту нужно двадцать минут, чтобы псиллиум набрал влагу.
Из теста выходит пять булочек по пятьдесят граммов.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Творожно-сырные булочки на четырёх видах муки, выложенные пирамидкой и запечённые одним пластом. Два грамма чистых углеводов на штуку.
Булочки на твороге с моцареллой и псиллиумом, совсем без муки. Двадцать четыре грамма белка и полтора грамма углеводов на порцию.
Булочки на псиллиуме и бамбуковой клетчатке: три яйца и ничего лишнего. Одна целая две десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Булочки на псиллиуме и бамбуковой клетчатке с кунжутом. Одна целая пять десятых грамма чистых углеводов на порцию.