Опубликовано: 13 октября 2026 г.
2.9 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Капусту здесь не варят и не тушат: её шинкуют мелко и жарят сырой, прямо в яичной массе.
Моцарелла работает связкой вместо муки — она плавится и держит оладью целой при переворачивании.
Жарить нужно на медленном огне под крышкой, чтобы капуста успела стать мягкой, а не осталась хрустящей внутри.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Капуста запекается брусочками под натёртым сливочным маслом пятнадцать минут, затем засыпается моцареллой и доходит ещё пятнадцать-двадцать. Девять граммов чистых углеводов.
Омлет с запечённым внутрь капустным листом и расплавленным сыром, сложенный пополам. Завтрак из трёх продуктов за пять минут.
Нашинкованная капуста, обжаренная до аль денте, с яйцами в лунках. Десять граммов чистых углеводов на порцию.
Корзиночки из отбитого фарша с начинкой из жареной капусты с яйцом и сметаной, под сыром. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
