Яйца взбивают десять минут, до увеличения в объёме втрое — это и есть весь подъём хлеба.
Орехи измельчают в мелкую крошку и смешивают с сухими: они дают и вкус, и структуру.
Тесту хватает десяти минут отдыха, и сразу в форму.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

3.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Яйца взбивают десять минут, до увеличения в объёме втрое — это и есть весь подъём хлеба.
Орехи измельчают в мелкую крошку и смешивают с сухими: они дают и вкус, и структуру.
Тесту хватает десяти минут отдыха, и сразу в форму.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Бородинский на льняной муке с цикорием, тмином и кориандром. Одна целая одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.
Хлеб на псиллиуме и бамбуковой клетчатке. Ноль целых семь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Батон на псиллиуме и бамбуковой клетчатке с желатином. Две целых одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.
Светлый хлеб на миндальной и льняной муке с моцареллой и псиллиумом. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.