Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Омлет со сметаной и красным луком

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

5 г
чистых углеводов на порцию
25%
дневного лимита (20 г)
6 мин
всего времени
1
порций в рецепте

Сочетание сметаны и лука знакомо всем по чипсам. В омлете оно работает честнее и без всякой химии)

Сметана взбивается прямо в яйца и делает текстуру кремовой. Красный лук идёт сырым, от жара он становится сладким.

Вся готовка занимает шесть минут. Это мой вариант завтрака, когда до выхода осталось десять.

Ингредиенты

Порций:
  • Яйца· крупные3 шт
  • Сыр твёрдый· тёртый0,25 стакан
  • Лук красный· нарезанного мелкими кубиками0,25 стакан
  • Сметана· комнатной температуры1,5 ст. ложка
  • Соль· по вкусу—
  • Чёрный перец молотый· по вкусу—
  • Сливочное масло0,5 ст. ложка

Как готовить

  1. Взбейте в миске яйца с тёртым сыром, мелко нарезанным красным луком и сметаной, посолите и поперчите.
  2. Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне.
  3. Влейте яичную смесь и не трогайте её первую минуту.
  4. Готовьте 3–4 минуты, подтягивая края лопаткой к центру.
  5. Сложите омлет полумесяцем и сразу подавайте.
Омлет со сметаной и луком — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 430
Белки: 26 г
Жиры: 33 г
Углеводы (чистые): 5 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также