Порядок слоёв здесь имеет значение: плотная зелень вниз, нежные овощи выше, рыба сверху. Так нижний слой не раздавится за день в сумке.
Майонез добавляют перед едой, а не в банку. Иначе к обеду салат превратится в кашу.
Семнадцать граммов клетчатки на порцию — авокадо, зелень и морковь. Общих углеводов двадцать восемь, чистых одиннадцать.

