Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Куриные оладьи с цацики из авокадо

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

8 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

8 г
чистых углеводов на порцию
40%
дневного лимита (20 г)
30 мин
всего времени
4
порций в рецепте

Куриные оладьи делаются из рубленого мяса, а не из фарша через мясорубку. Поэтому внутри они сочные и чувствуются кусочки курицы.

Связка здесь из яйца и майонеза: муки не нужно совсем. Оладьи держат форму, если придавить их лопаткой на сковороде.

Цацики из авокадо с йогуртом даёт прохладу, а салат из помидоров с красным винным уксусом добавляет кислинку. В порции 9 г клетчатки.

Ингредиенты

Порций:
  • Авокадо2 шт
  • Греческий йогурт· 4% жирности1 стакан
  • Чеснок2 зубчик
  • Соль1,5 ч. ложка
  • Чёрный перец молотый0,25 ч. ложка
  • Куриная грудка788 г
  • Яйца· крупные2 шт
  • Майонез2 ст. ложка
  • Зелёный лук28 г
  • Лимонная цедра· по желанию0,5 ст. ложка
  • Оливковое масло4 ст. ложка
  • Помидоры450 г
  • Лук белый28 г
  • Уксус винный красный1 ст. ложка

Как готовить

  1. Разомните авокадо с йогуртом и рубленым чесноком, посолите и поперчите. Уберите соус в холод.
  2. Нарежьте куриную грудку мелкими кубиками, ножом, а не в комбайне.
  3. Смешайте курицу с яйцами, майонезом, нарезанным зелёным луком, лимонной цедрой, солью и перцем.
  4. Разогрейте большую сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
  5. Выкладывайте массу большой ложкой, примерно по три оладьи на порцию, и придавливайте лопаткой.
  6. Обжаривайте около 6 минут, переворачивая один раз, до золотистого цвета и готовности внутри.
  7. Нарежьте помидоры и смешайте с мелко нарезанным белым луком, оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.
  8. Подавайте оладьи с соусом и салатом.
Кето-куриные оладьи с цацики из авокадо и салатом из помидоров — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 670
Белки: 55 г
Жиры: 44 г
Углеводы (чистые): 8 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также