Опубликовано: 12 октября 2026 г.
1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Тесто замешивают кипятком и вымешивают до состояния плотного желеобразного шара.
Раскатывают через второй лист пергамента скалкой — иначе масса липнет ко всему.
Главный шаг в конце: духовку выключают и оставляют крекеры досыхать внутри. Только так они становятся по-настоящему хрустящими.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Семечки подсолнечника, лён и кунжут замешиваются с кокосовой мукой, псиллиумом и приправой для тыквенного пирога и час подсушиваются в духовке. Двадцать штук по два грамма чистых углеводов.
Тонко раскатанное тесто из миндальной муки с семечками и корицей, нарезанное квадратиками. Четыре грамма чистых углеводов.
Миндальная и кокосовая мука с кунжутом, льном и псиллиумом замешиваются на сливочном сыре, яйцах и сливках и печутся сорок пять минут. Двадцать ломтиков по три грамма чистых углеводов.
Ветчина с орегано и зелёным луком, двойная панировка в миндальной муке, обжарка во фритюре. Четыре грамма чистых углеводов.
