Опубликовано: 12 октября 2026 г.
6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Грудинку выкладывают на холодную сковороду и ставят на огонь — так из неё вытапливается свой жир, и добавлять масло почти не нужно.
Брюссельская капуста жарится в этом жире до золотисто-коричневых краёв. Варить её заранее не надо: половинки доходят за те же несколько минут.
Соевый соус с рисовым уксусом вливают в конце, уже на готовое. На горячей сковороде они моментально выкипают в глазурь.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Брюссельская капуста, черри и грибы запекаются с розмарином, куриные грудки обжариваются до 74 °C, сверху масло с зеленью. Девять граммов чистых углеводов.
Лопатка томится час в соевом соусе с имбирём и бадьяном, рядом капуста в кунжутном масле.
Кейл обжаривается в сливочном масле, бекон — до хруста, к ним замороженная клюква и орехи пекан, сверху яичница. Пять граммов чистых углеводов.
Толсто нарезанная грудинка на сухой сковороде, соус из карамелизованного лука со сливками и горчицей.
