Опубликовано: 12 октября 2026 г.
12 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Тортильи из кокосовой муки с псиллиумом получаются гибкими и не ломаются при сворачивании. Тесто должно быть как влажный пластилин.
Воду добавляю по столовой ложке и жду, пока она впитается. Кокосовая мука берёт жидкость медленно, и если вылить всё сразу, тесто поплывёт.
Начинка здесь необычная: зелёный лук с каперсами и чесноком, обжаренные до тёмной зелени. Остроты нет совсем.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Тортильи из взбитых яиц со сливочным сыром и псиллиумом, начинка — фарш в смеси специй, сальса из авокадо с помидором, лаймом и кинзой. Семь граммов чистых углеводов.
Курица томится в сальсе два часа и разбирается вилками, а вместо риса идёт цветная капуста со смесью специй. Собирается в тарелке как конструктор.
Грудка раскрывается книжкой и начиняется сыром пеппер-джек со сливочным сыром, перцем, чесноком и халапеньо. Подача с гуакамоле и сметаной. Восемь граммов чистых углеводов.
Корж из миндальной муки с кунжутом, начинка из кейла с пореем и фетой, сверху вяленые томаты. Шесть порций.
