Опубликовано: 12 октября 2026 г.
12 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Ножки брокколи варят вместе с пореем с самого начала: они плотные и дают супу тело. Соцветия добавляют в конце, чтобы сохранить яркий цвет.
Порей промывают в миске с водой после нарезки — песок между слоями ножом не вымывается.
Сырные чипсы пекут отдельно: горки тёртого чеддера с паприкой, пять-шесть минут при 200 °C.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Густой суп на сливках и чеддере, без муки и картошки. Часть соцветий обжариваю отдельно, чтобы в тарелке было что жевать.
Брокколи отваривается пару минут, перекладывается в форму со сливочным маслом и запекается под чеддером пятнадцать минут. Пять граммов чистых углеводов.
Порей обжаривается в масле, заливается соусом из сливок с чеддером и мускатным орехом и запекается пятнадцать-двадцать минут. Десять граммов чистых углеводов.
Брокколи отваривается пару минут и запекается под чеддером, лосось обжаривается в сливочном масле, лайм — на той же сковороде. Шесть граммов чистых углеводов.
