Мария МурашоваКето · Мурашова
🔒 Для подписчиков

Тажин с курицей и баклажанами

Опубликовано: 8 октября 2026 г. · Обновлено: 14 октября 2026 г.

Тажин с курицей и баклажанами
В меру Рецепт Марии

9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

9 г
чистых углеводов на порцию
45%
дневного лимита (20 г)
70 мин
всего времени
4
порций в рецепте

Войдите, чтобы сохранять рецепты в избранное и отмечать приготовленные.

Тажин — это и посуда, и блюдо: конусообразная крышка возвращает пар внутрь, поэтому мясо получается очень мягким. Подойдёт любая форма с крышкой.

Рас-эль-ханут даёт тот самый марокканский профиль: корица, кумин, кориандр, перец и ещё десяток специй в одной смеси.

Консервированные лимоны и оливки кладут в конце. Они дают солёно-кислый контраст, без которого тажин был бы слишком мягким по вкусу.

В составе блюда: помидоры, оливковое масло, куриные окорочка и ещё 10 ингр. Точные граммовки с пересчётом порций и пошаговая технология приготовления — в полной версии…

🔒 Полный рецепт для подписчиков

Полный доступ ко всем 12 разделам знаний, каталогу из 2 000+ кето-рецептов со всего мира с КБЖУ, курсу «Кето-старт: 21 день» и умному помощнику — 1500₽/мес.

✓ 12 разделов и протоколы✓ 2 000+ рецептов с КБЖУ✓ Курс 21 день + Помощник

Похожие рецепты

Подобраны по составу и количеству углеводов, а не по тексту статьи.

Подборки →