Блинный торт на кофейных блинах

Name: Блинный торт на кофейных блинах
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 порц.
Ingredients: Яйца — 5 шт; Сметана — 100 г; Кофе эспрессо — 100 мл; Псиллиум — 7 г; Оливковое масло — 10 г; Миндальная мука — 20 г; Какао-порошок — 5 г; Разрыхлитель — 0.5 ч. ложка; Эритрит; Ванилин; Сливочный сыр — 230 г; Сливки 33% — 230 г; Эритрит; Ванилин; Какао для посыпки — 5 г

Мария Мурашова · дипломированный нутрициолог

Опубликовано: 13 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

5.8 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

5.8 г

чистых углеводов на порцию

29%

дневного лимита (20 г)

30 мин

всего времени

порций в рецепте

Сто миллилитров эспрессо в тесте — это жидкая основа блинов, а не ароматизатор.

Из такого количества теста выходит семнадцать блинов диаметром 22 см.

Крем взбивают на очень холодных сливках и только потом добавляют сливочный сыр, на низких оборотах.

Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.

🔒 Продолжение для подписчиков

Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.