Опубликовано: 13 октября 2026 г. · Обновлено: 14 октября 2026 г.
2.7 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Войдите, чтобы сохранять рецепты в избранное и отмечать приготовленные.
Вешенки запекают целой веткой, не разбирая. Края подсыхают и становятся хрустящими, а середина остаётся сочной.
Каждый гриб нужно промазать маринадом отдельно, кистью. Политая сверху ветка промаринуется только снаружи.
Жидкость, которая натечёт при запекании, идёт в соус. Это концентрированный грибной бульон, выливать его нельзя.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Запечённые кружки кабачка с обжаренными шампиньонами под сметанной заправкой с горчицей. Три с половиной грамма чистых углеводов на порцию.
Творожный пудинг с грибным слоем на дне. Двенадцать граммов белка на порцию.
Шампиньоны в сметанном соусе с паприкой, загущённом псиллиумом.
Шляпки портобелло запекаются, заливаются сырной смесью с горчицей и вустерширским соусом, сверху яйцо пашот.
