Опубликовано: 13 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
В оригинале коржи этого торта пекут на сгущёнке. Здесь их держит казеин с сухим кокосовым молоком, а нежность даёт заварка кипятком.
Коржи рисуют на пергаменте кругами и размазывают тесто тонким слоем. Тесто должно получиться тягучим, как на оладьи.
Пропитка сливками обязательна. Я один раз её пропустила, и крем почти весь ушёл в коржи — торт получился суховатым.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Торт из черёмуховой муки с кремом из сметаны со сливочным сыром. Два грамма чистых углеводов на порцию.
Рулет из заварного теста со сливочным кремом. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Восемь тонких творожных коржей, обжаренных на сухой сковороде, с заварным кремом на сливках. Духовка не нужна, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Мятно-лимонный бисквит на шпинате с клубникой и сливочным кремом. Цвет натуральный, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
