Опубликовано: 12 октября 2026 г.
0 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Кинзу сначала пробивают с оливковым маслом и только потом соединяют со сливочным. Так зелень расходится по всей массе, а не остаётся вкраплениями.
Молотый кориандр — это семена той же кинзы. Вместе со свежей зеленью он даёт двойную глубину, которой не получить по отдельности.
Взбивать нужно несколько минут, до пышности. Это не размешивание, а именно взбивание.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Четверть масла растапливается и взбивается с остальным, нарезанным кубиками, затем добавляются лимонный сок и цедра. Пять минут, грамм чистых углеводов.
Свежая зелень, лимонная цедра и чеснок пробиваются с оливковым маслом за полминуты. Пять минут, грамм чистых углеводов.
Помидоры, красный лук, кинза и халапеньо пробиваются в комбайне до размера горошины и заправляются соком лайма. Пять минут, два грамма чистых углеводов.
Сливочное масло разминается с чесноком, раздавленным розовым перцем, пармезаном и соком лайма. Десять минут, два грамма чистых углеводов.
